仲夏逢良辰,端午祝安康
值此端午佳节,
荣县新城医院为大家送上诚挚的祝福:
愿大家事业有成,家庭幸福,身体健康,快乐常伴!
赛龙舟,挂艾草
点雄黄,佩香囊
……
端午佳节,
当然少不了吃粽子!
但是,吃粽子也有讲究哦~~
如何健康吃粽子?
替代主食适量吃
粽子是主食,并不是小点心,粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含350千卡能量。一个粽子通常用50克糯米做成,热量达175千卡;如果是肉粽,能量还会更高。为了避免热量摄入过多,一定要控制食用量!
搭配富含膳食纤维的蔬菜
粽子的原材料一般为糯米、豆馅、肉类和油脂,相对缺乏维生素和膳食纤维。建议吃粽子时搭配一些新鲜又富含膳食纤维的蔬菜,以解油腻,助消化。
趁热吃或者加热后食用
变冷的粽子,会变硬、变黏,而且动物油脂凝结成固体,更容易引起消化不良。如果不是刚煮出来的粽子,建议充分加热后再吃,既避免细菌超标,也有利于消化。
保存要保证新鲜
在初夏炎热的天气里,粽子一定要妥善保存。一般枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3-5天,如果是肉馅粽子,最好在3天内吃完。
尽量在午餐时吃
吃粽子的时间,尽量选择在午餐食用,此时人体的胃肠功能最强,有充分的时间来消化。
吃完后适当活动
吃完粽子后休息30分钟要进行适当的运动,便于胃肠蠕动,促进消化。
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